PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Z miodem

Z miodem

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
68 C 20 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
20.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 57.7% 82 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.4 kg 7.7% 68 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 9.6% 70 % 299
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 9.6% 79 % 22
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 0.8 kg 15.4% 70 % 40
Suma 5.2 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 18 g 50 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Cascade 15 g 20 min 6 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja