PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. You Are Crazy Baltic Porter

You Are Crazy Baltic Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
46.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 27% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 27% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 13.5% 79 % 10
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 10.8% 85 % 3
Ziarno Caraaroma 0.35 kg 9.5% 78 % 400
Ziarno Carafa II 0.2 kg 5.4% 70 % 812
Ziarno Carafa III 0.2 kg 5.4% 70 % 1034
Cukier Cukier trzcinowy 0.05 kg 1.4% --- % ---
Suma 3.7 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 60 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 30 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Suche 11.5 g Fermentis Division of S.I.Lesaffre

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Cukier trzcinowy 50 g Fermentacja cicha 20 dni
Inne Płatki dębowe VANILLA 30 g Fermentacja cicha 20 dni

Dyskusja