PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. You Are Crazy Baltic Porter

You Are Crazy Baltic Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
46.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 27% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 27% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 13.5% 79 % 10
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 10.8% 85 % 3
Ziarno Caraaroma 0.35 kg 9.5% 78 % 400
Ziarno Carafa II 0.2 kg 5.4% 70 % 812
Ziarno Carafa III 0.2 kg 5.4% 70 % 1034
Cukier Cukier trzcinowy 0.05 kg 1.4% --- % ---
Suma 3.7 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 60 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 30 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Suche 11.5 g Fermentis Division of S.I.Lesaffre

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Cukier trzcinowy 50 g Fermentacja cicha 20 dni
Inne Płatki dębowe VANILLA 30 g Fermentacja cicha 20 dni

Dyskusja