PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Yerba IPA

Yerba IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 50% 81 % 4
Ziarno Castle Pale Ale 2 kg 50% 80 % 8
Suma 4 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Strata 10 g 60 min 15 %
Gotowanie El dorado 10 g 30 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Strata/El dorado 20 g 10 min 13 %
Na zimno Strata/El dorado/Rakau 30 g 3 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S 05 Ale Suche 7 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Yerba mate 200 g Gotowanie 10 min
Klarowanie Whirfloc 1 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Zdecydowanie za dużo Yerby o 50 g, a nawet 100g. Długo się układa
    18 mar 2023, 21:04

Dyskusja