PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Yam yam ipa

Yam yam ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2.6 kg 38.2% 80 % 7
Ziarno Pilzneński 2.8 kg 41.2% 81 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1.4 kg 20.6% 85 % 3
Suma 6.8 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Galaxy 29 g 16 min 15 %
Whirlpool Citra 26 g 16 min 12 %
Whirlpool Mosaic 26 g 16 min 10 %
Gotowanie Galaxy 4 g 60 min 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale II Ale Gęstwa 80 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło trawa cytrynowa 30 g Gotowanie 15 min
Przyprawa cynamon 5 g Gotowanie 15 min
Przyprawa anyż 10 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Brzeczka rozdzielona na dwa, do jednej części poszedł chmiel na whp, druga do fermentora, później do gara, zagotowana, ostudzona, zadane bakterie L. Planatarum.
    Anyżu jedna gwiazdka.
    7 lut 2021, 19:33

Dyskusja