PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Yam yam ipa

Yam yam ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2.6 kg 38.2% 80 % 7
Ziarno Pilzneński 2.8 kg 41.2% 81 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1.4 kg 20.6% 85 % 3
Suma 6.8 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Galaxy 29 g 16 min 15 %
Whirlpool Citra 26 g 16 min 12 %
Whirlpool Mosaic 26 g 16 min 10 %
Gotowanie Galaxy 4 g 60 min 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale II Ale Gęstwa 80 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło trawa cytrynowa 30 g Gotowanie 15 min
Przyprawa cynamon 5 g Gotowanie 15 min
Przyprawa anyż 10 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Brzeczka rozdzielona na dwa, do jednej części poszedł chmiel na whp, druga do fermentora, później do gara, zagotowana, ostudzona, zadane bakterie L. Planatarum.
    Anyżu jedna gwiazdka.
    7 lut 2021, 19:33

Dyskusja