PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Yakama 2

Yakama 2

0
  • 17.3
    Gęstość BLG
  • 69
    IBU
  • 7.4 %
    ABV
  • 11.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • rzubr69
    Piwowar
  • Yakama
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
11.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pale Ale 3.5 kg 47.6% 85 % 7
Ziarno Słód wiedeński 2 kg 27.2% 81 % 8
Ziarno Weyermann - Carared 1.5 kg 20.4% 75 % 45
Ziarno Caramunich I 0.35 kg 4.8% 74 % 90
Suma 7.35 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 55 min 12.4 %
Gotowanie Chinook 30 g 55 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 20 g 10 min 13.4 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 15 g 5 min 13.4 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 15 g 5 min 13.1 %
Na zimno Simcoe 45 g 4 dni 13.1 %
Na zimno Equinox 25 g 4 dni 13.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja