PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. xxx

xxx

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 100 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 40 min
67 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.1 BLG
11.7% ABV
75.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 61% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 600 1 kg 12.2% 68 % 601
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.55 kg 6.7% 70 % 299
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 6.1% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 3% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 3% 55 % 985
Ziarno Carafa III 0.25 kg 3% 70 % 1034
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.4 kg 4.9% 82 % 5
Suma 8.2 kg

Chmiele

93 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 70 g 50 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 40 g 20 min 6 %
Na zimno Cascade 20 g 14 dni 6 %
Na zimno Magnum 20 g 14 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Safale

Dyskusja