PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. xxx

xxx

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 100 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 40 min
67 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.1 BLG
11.7% ABV
75.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 61% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 600 1 kg 12.2% 68 % 601
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.55 kg 6.7% 70 % 299
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 6.1% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 3% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 3% 55 % 985
Ziarno Carafa III 0.25 kg 3% 70 % 1034
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.4 kg 4.9% 82 % 5
Suma 8.2 kg

Chmiele

93 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 70 g 50 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 40 g 20 min 6 %
Na zimno Cascade 20 g 14 dni 6 %
Na zimno Magnum 20 g 14 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Safale

Dyskusja