PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. xmas

xmas

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
27.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 59.8% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 17.1% 85 % 4
Ziarno cookie 0.4 kg 6.8% 70 % 50
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 3.4% 78 % 400
Ziarno Carafa III 0.25 kg 4.3% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.2 kg 3.4% 79 % 22
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 5.1% 68 % 400
Suma 5.85 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 7.5 %
Gotowanie Marynka 15 g 30 min 7.5 %
Gotowanie Marynka 15 g 5 min 7.5 %
Gotowanie Cascade 15 g 30 min 6.5 %
Gotowanie Cascade 15 g 5 min 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
t-58 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cardamom, Green 5 g Gotowanie 15 min
Przyprawa goździk 5 g Gotowanie 15 min
Przyprawa skórki pomarańczy 30 g Gotowanie 60 min
Przyprawa śliwka suszona 300 g Gotowanie 30 min
Przyprawa cynamon 15 g Gotowanie 50 min
Przyprawa wanilia 2 g Gotowanie 50 min

Notatki

  • Gęstość przed zadaniem drożdży 16 BLG.
    25 lis 2017, 13:56

Dyskusja