PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. xmas

xmas

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
27.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 59.8% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 17.1% 85 % 4
Ziarno cookie 0.4 kg 6.8% 70 % 50
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 3.4% 78 % 400
Ziarno Carafa III 0.25 kg 4.3% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.2 kg 3.4% 79 % 22
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 5.1% 68 % 400
Suma 5.85 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 7.5 %
Gotowanie Marynka 15 g 30 min 7.5 %
Gotowanie Marynka 15 g 5 min 7.5 %
Gotowanie Cascade 15 g 30 min 6.5 %
Gotowanie Cascade 15 g 5 min 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
t-58 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cardamom, Green 5 g Gotowanie 15 min
Przyprawa goździk 5 g Gotowanie 15 min
Przyprawa skórki pomarańczy 30 g Gotowanie 60 min
Przyprawa śliwka suszona 300 g Gotowanie 30 min
Przyprawa cynamon 15 g Gotowanie 50 min
Przyprawa wanilia 2 g Gotowanie 50 min

Notatki

  • Gęstość przed zadaniem drożdży 16 BLG.
    25 lis 2017, 13:56

Dyskusja