PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Xmas Dark Ale

Xmas Dark Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 37.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 6 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
34.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 47.6% 79 % 6
Ziarno Monachijski 1 kg 11.9% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 1 kg 11.9% 85 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 6% 79 % 45
Ziarno Fawcett - Brown 0.5 kg 6% 72 % 180
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.4 kg 4.8% 70 % 299
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.3 kg 3.6% 73 % 1001
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 8.3% 85 % 3
Suma 8.4 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 20 min 12.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 5 min 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew t-58 Ale Suche 22 g Safbrew

Dyskusja