PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Xmas Ale

Xmas Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.25 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
21.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 2.5 kg 80.6% 81 % 6
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 80L 0.5 kg 16.1% 74 % 158
Ziarno Czekoladowy 0.1 kg 3.2% 60 % 788
Suma 3.1 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 10.53 g 60 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 10.53 g 15 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 5.79 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Laski cynamonu 2.11 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Wanilia 0.53 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Ziele angielskie 3.68 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Gałka muszkatołowa 0.53 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Ziarna kolendry 4.21 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kardamon 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja