PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. xmas ale

xmas ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
40 C 30 min
64 C 30 min
74 C 20 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.3 BLG
42.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 47.6% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 15.9% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.3% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 150 1 kg 15.9% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 3.2% 68 % 601
Ziarno Jęczmień palony 0.12 kg 1.9% 55 % 985
Ziarno Barwiący 0.08 kg 1.3% 55 % 985
Cukier cukier 0.5 kg 7.9% --- % ---
Suma 6.3 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 9 %
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 10 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
T-58 Ale Suche 12 g ---

Dyskusja