PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. xmas ale

xmas ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
40 C 30 min
64 C 30 min
74 C 20 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.3 BLG
42.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 47.6% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 15.9% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.3% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 150 1 kg 15.9% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 3.2% 68 % 601
Ziarno Jęczmień palony 0.12 kg 1.9% 55 % 985
Ziarno Barwiący 0.08 kg 1.3% 55 % 985
Cukier cukier 0.5 kg 7.9% --- % ---
Suma 6.3 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 9 %
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 10 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
T-58 Ale Suche 12 g ---

Dyskusja