PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. XI warka DDH DIPA

XI warka DDH DIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 62 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 52.4% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1.3 kg 27.3% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.37 kg 7.8% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 8.4% 85 % 3
Ziarno Bestmalz Carmel Pils 0.2 kg 4.2% 75 % 5
Suma 4.77 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 5 g 80 min 15 %
Gotowanie Simcoe 5 g 80 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 10 g 5 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 5 min 13.2 %
Whirlpool Galaxy 25 g 2 min 15 %
Whirlpool Simcoe 25 g 2 min 13.2 %
Na zimno Galaxy 30 g 3 dni 15 %
Na zimno Simcoe 30 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Galaxy 30 g 1 dni 15 %
Na zimno Simcoe 30 g 1 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 0.5 ml Fermentis

Dyskusja