PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
30.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
23.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
10 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2.6 L / kgStosunek wody do ziarna
-
33.8 LIlość wody do zacierania
-
46.8 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 9 kg 69.2% | 79 % | 10 |
Ziarno | Monachijski | 2 kg 15.4% | 80 % | 16 |
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 2 kg 15.4% | 80 % | 5 |
Suma | 13 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.63 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 25 g | 60 min | 13.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Centennial | 25 g | 15 min | 10.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | El Dorado | 25 g | 15 min | 12.4 % |
Aromat (koniec gotowania) | Columbus/Tomahawk/Zeus | 25 g | 15 min | 16.6 % |
Aromat (koniec gotowania) | Centennial | 25 g | 10 min | 10.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | El Dorado | 25 g | 10 min | 12.4 % |
Aromat (koniec gotowania) | Columbus/Tomahawk/Zeus | 25 g | 10 min | 16.6 % |
Whirlpool | Centennial | 25 g | 5 min | 10.5 % |
Whirlpool | El Dorado | 25 g | 5 min | 12.4 % |
Whirlpool | Columbus/Tomahawk/Zeus | 25 g | 5 min | 16.6 % |
Whirlpool | Centennial | 25 g | 0 min | 10.5 % |
Whirlpool | El Dorado | 25 g | 0 min | 12.4 % |
Whirlpool | Columbus/Tomahawk/Zeus | 25 g | 0 min | 16.6 % |
Na zimno | Mosaic | 25 g | 14 dni | 10 % |
Na zimno | Iunga | 25 g | 14 dni | 11.5 % |
Na zimno | Mosaic | 25 g | 7 dni | 10 % |
Na zimno | Iunga | 25 g | 7 dni | 11 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Gozdawa - Pure Ale Yeast 7 | Ale | Gęstwa | 300 ml | Gozdawa |
Gozdawa - US West Coast | Ale | Suche | 10 g | Gozdawa |
Nie ruszyło mi natomiast na gęstwie, bo była stara, dodałem suchych wczoraj i coś się dzieje.
Na zimno będę chmielił jak już ruszy porządnie fermentacja.