PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Xandar

Xandar

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
8% ABV
36.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 2.5 kg 52.6% 81 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 10.5% 85 % 4
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.5 kg 10.5% 70 % 128
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.5 kg 10.5% 61 % 5
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.25 kg 5.3% 73 % 887
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.25 kg 5.3% 71 % 600
Ziarno crystal wheat malt 0.25 kg 5.3% 70 % 150
Suma 4.75 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 20 g 40 min 10 %
Whirlpool Sorachi Ace 20 g 5 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy wanilia 2 g Fermentacja cicha 2 dni
Dodatek smakowy ziarno kakaowca 30 g Fermentacja cicha 2 dni
Dodatek smakowy kawa yellow bourbon 60 g Fermentacja cicha 2 dni
Dodatek smakowy lukrecja 6 g Fermentacja cicha 2 dni
Dodatek smakowy tonka 6 g Fermentacja cicha 2 dni

Notatki

  • przyprawy zamoczone w rumie na ok.14 dni.Wszystko dodane na 2 dni przed rozlewem.
    29 gru 2021, 18:23

Dyskusja