PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. X-Mass Porter

X-Mass Porter

0
  • 23.1
    Gęstość BLG
  • 33
    IBU
  • 10.5 %
    ABV
  • 28.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Baltic Porter
    Styl
  • Qba
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 46.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 25 min
71 C 50 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.1 BLG
10.5% ABV
28.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 2.84 kg 24.4% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.36 kg 20.3% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.36 kg 20.3% 80 % 4
Ziarno Barley, Flaked 1.35 kg 11.6% 70 % 4
Ziarno Caramunich 0.47 kg 4.1% 73 % 115
Ziarno Carahell 0.47 kg 4.1% 77 % 26
Ziarno Carafa II 0.14 kg 1.2% 70 % 812
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.68 kg 5.8% 70 % 128
Ziarno special X 0.54 kg 4.6% 70 % 350
Ziarno czekoladowy 0.09 kg 0.8% 70 % 1200
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 0.34 kg 2.9% 82 % 10
Suma 11.64 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 67.57 g 60 min 3.5 %
Gotowanie Marynka 33.78 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP920 - Old Bavarian Lager Yeast Lager Płynne 135.14 ml White Labs

Dyskusja