PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. X-Mass Porter

X-Mass Porter

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 46.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 25 min
71 C 50 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.1 BLG
10.5% ABV
28.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 2.84 kg 24.4% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.36 kg 20.3% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.36 kg 20.3% 80 % 4
Ziarno Barley, Flaked 1.35 kg 11.6% 70 % 4
Ziarno Caramunich 0.47 kg 4% 73 % 115
Ziarno Carahell 0.47 kg 4% 77 % 26
Ziarno Carafa II 0.14 kg 1.2% 70 % 812
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.68 kg 5.8% 70 % 128
Ziarno special X 0.54 kg 4.6% 70 % 350
Ziarno czekoladowy 0.09 kg 0.8% 70 % 1200
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 0.34 kg 2.9% 82 % 10
Suma 11.64 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 67.57 g 60 min 3.5 %
Gotowanie Marynka 33.78 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP920 - Old Bavarian Lager Yeast Lager Płynne 135.14 ml White Labs

Dyskusja