PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
9.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
14 LIlość wody do zacierania
-
18 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 68 C | 60 min |
| 78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Weyermann - Pale Ale Malt | 3.6 kg 90% | 85 % | 7 |
| Ziarno | Caraaroma | 0.3 kg 7.5% | 78 % | 400 |
| Ziarno | Weyermann - Carafa I | 0.1 kg 2.5% | 70 % | 690 |
| Suma | 4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.44 Zbalansowane
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Fuggles | 20 g | 55 min | 4.5 % |
| Gotowanie | Fuggles | 10 g | 10 min | 4.5 % |
| Aromat (koniec gotowania) | East Kent Goldings | 30 g | 10 min | 5.1 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Lutra OYL-071 | Ale | Gęstwa | 100 ml | Omega |
Notatki
-
Warzone 02.11, BLG początkowe.
Brzeczka podzielona na dwa wiadra - 7 i 8l.
Czekoladowy: 180g prażonego, kruszonego kakao, dwa goździki i laska cynamonu macerowane w 207g Cointreau dodano do piwa 11.11.2023 (do 8l)
Butelkowane 7.5l 2.5 blg 20.11. Nagazowanie 1.8 vol, 2g glukozy/butelka.
Owocowy: 100g suszonych jabłek, 45g suszonych śliwek, 55g suszonych gruszek, 2 laski cynamonu, 5 goździków - dodane do piwa 09.11.2023 r. (do 7l)
Zabutelkowane 6l 20.11. Blg końcowe 3.0, nagazowanie 1.9 vol.
2 lis 2023, 12:09
Dyskusja
Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.
[usunięty]
[usunięty]
379 dni temu