PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. X - Brown Porter - 41

X - Brown Porter - 41

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 33
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 19.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American Stout
    Styl
  • WooT
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
75 C 1 min
100 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
19.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 56.6% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 1 kg 18.9% 81 % 4
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.5 kg 9.4% 70 % 49
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.5 kg 9.4% 70 % 128
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.15 kg 2.8% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.15 kg 2.8% 75 % 150
Suma 5.3 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 10 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 50 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 30 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale Ale Płynne 0.125 ml Wyeast Labs

Dyskusja