PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. X

X

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 3.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 4.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pale Ale (Strzegom) 1 kg 100% 70 % 7
Suma 1 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 2 g 45 min 12.8 %
Gotowanie Citra 4 g 15 min 14.2 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 2 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 2 g 0 min 14.2 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 2 g 0 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 10 g 0 min 4 %
Na zimno Chinook 5 g 3 dni 12.8 %
Na zimno Citra 5 g 3 dni 14.2 %
Na zimno Lublin (Lubelski) 10 g 3 dni 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 2 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Mech irlandzki 1 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Możliwe, że Citry na 15 minut było więcej niż 4 gramy. Mech irlandzki zalany wrzątkiem na chwilę przed dodaniem Citry na 15 min. Zacieranie w 68 stopniach.

    Wyszło bardzo dobrze. Ogromna zasługa mchu irlandzkiego w temacie klarowania piwa.
    Zacieranie 9.12.2017
    Drożdże 10.12.2017
    Butelkowanie 17.12.2017
    29 gru 2017, 23:21

Dyskusja