PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wzgórzowa 13

Wzgórzowa 13

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 30.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • neurotyp
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 52 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 65.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 40.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 53.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 10 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
30.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Zero 10 kg 74.6% 82 % 5
Ziarno Monachijski Jasny 1 kg 7.5% 82 % 15
Ziarno Czekoladowy Ciemny 1 kg 7.5% 82 % 1000
Ziarno Barwiący Palony 0.4 kg 3% 82 % 1250
Ziarno Pszeniczny 1 kg 7.5% 82 % 4
Suma 13.4 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 8.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 15 min 5.1 %
Gotowanie Cascade PL 50 g 5 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja