PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wytrawny RIS

Wytrawny RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30 L
    Ilość wody do zacierania
  • 41.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.2 BLG
11.2% ABV
67 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 7 kg 63.1% 81 % 4
Ziarno Monachijski 0.8 kg 7.2% 80 % 16
Ziarno Jęczmień palony 0.9 kg 8.1% 55 % 985
Ziarno Żytni 1.5 kg 13.5% 80 % 8
Ziarno Carafa III Special 0.9 kg 8.1% 70 % 1034
Suma 11.1 kg

Chmiele

101 IBU

Balans goryczy 0.99 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 83 g 60 min 12 %
Gotowanie Oktawia 65 g 60 min 7.1 %

Dyskusja