PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wytrawny RIS

Wytrawny RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30 L
    Ilość wody do zacierania
  • 41.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.2 BLG
11.2% ABV
67 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 7 kg 63.1% 81 % 4
Ziarno Monachijski 0.8 kg 7.2% 80 % 16
Ziarno Jęczmień palony 0.9 kg 8.1% 55 % 985
Ziarno Żytni 1.5 kg 13.5% 80 % 8
Ziarno Carafa III Special 0.9 kg 8.1% 70 % 1034
Suma 11.1 kg

Chmiele

101 IBU

Balans goryczy 0.99 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 83 g 60 min 12 %
Gotowanie Oktawia 65 g 60 min 7.1 %

Dyskusja