PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. wysłodziny po porterze

wysłodziny po porterze

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 10.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
32.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Karmel 150 1 kg 76.9% 75 % 150
Cukier Cane (Beet) Sugar 0.3 kg 23.1% 100 % 0
Suma 1.3 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 5 g 60 min 14.2 %
Gotowanie Pacifica (NZ) 10 g 10 min 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Notatki

  • wysłodziny po porterze
    dodatki : ostatnie 10 minut
    cukier trzcinowy - 300 g
    kandyzowane pomarańcze - 50 g
    imbir świeży - 40 g
    burzliwa tydzień 10,5 blg - 2 blg
    cicha tydzień - 1 blg
    zabutelkowano 20.12.2016
    dodano 55 gr cukru / 3 gr na 0,5l
    3 gru 2016, 20:16

Dyskusja