PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. wysłodziny po porterze

wysłodziny po porterze

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 10.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
32.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Karmel 150 1 kg 76.9% 75 % 150
Cukier Cane (Beet) Sugar 0.3 kg 23.1% 100 % 0
Suma 1.3 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 5 g 60 min 14.2 %
Gotowanie Pacifica (NZ) 10 g 10 min 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Notatki

  • wysłodziny po porterze
    dodatki : ostatnie 10 minut
    cukier trzcinowy - 300 g
    kandyzowane pomarańcze - 50 g
    imbir świeży - 40 g
    burzliwa tydzień 10,5 blg - 2 blg
    cicha tydzień - 1 blg
    zabutelkowano 20.12.2016
    dodano 55 gr cukru / 3 gr na 0,5l
    3 gru 2016, 20:16

Dyskusja