PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. wszystko od początku

wszystko od początku

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
70 C 55 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 67.4% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 22.5% 79 % 22
Ziarno Monachijski 0.15 kg 3.4% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.3 kg 6.7% 75 % 30
Suma 4.45 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 40 g 5 min 4 %
Gotowanie Sybilla 30 g 0 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safale us 05 Ale Gęstwa 200 ml fermentis

Dyskusja