PL | EN

Wonderboy

0

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.8 L
    Całkowita objętość zacieru
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.8 BLG
3% ABV
2.3 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Płatki pszeniczne 2 kg 57.1% 85 % 3
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 42.9% 81 % 4
Suma 3.5 kg

Chmiele

4 IBU

Balans goryczy 0.13 Słodkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 5 g 15 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Wiśnie / Czereśnie 1000 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Lactic Acid 35 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • Zacieranie normalne do min 6 Blg -> 8 Blg
    Gotowanie normalne może być mniej niż 1h.
    Lacto (cala paczka) i us-05 zaraz na fermentacje.
    Owoce na cichą.
    14 sie 2017, 10:56