PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wombat

Wombat

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 46
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • Skipp00
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
60 C 30 min
65 C 60 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 18.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 1 kg 18.7% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 2 kg 37.3% 85 % 4
Ziarno Wheat, Torrified 1 kg 18.7% 79 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.36 kg 6.7% 70 % 2
Suma 5.36 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Green Bullet 20 g 30 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Rakau (NZ) 10 g 10 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Rakau (NZ) 10 g 5 min 9.5 %
Whirlpool Pacifica (NZ) 15 g 0 min 4.8 %
Na zimno Pacifica (NZ) 10 g 7 dni 4.8 %
Na zimno Rakau (NZ) 5 g 7 dni 9.5 %
Na zimno Green Bullet 5 g 7 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 11.5 g Safale

Notatki

  • Pierwsza temp. do kleikowania surowców niesłodowanych
    30 sty 2016, 11:32

Dyskusja