PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wombat

Wombat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
60 C 30 min
65 C 60 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 18.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 1 kg 18.7% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 2 kg 37.3% 85 % 4
Ziarno Wheat, Torrified 1 kg 18.7% 79 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.36 kg 6.7% 70 % 2
Suma 5.36 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Green Bullet 20 g 30 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Rakau (NZ) 10 g 10 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Rakau (NZ) 10 g 5 min 9.5 %
Whirlpool Pacifica (NZ) 15 g 0 min 4.8 %
Na zimno Pacifica (NZ) 10 g 7 dni 4.8 %
Na zimno Rakau (NZ) 5 g 7 dni 9.5 %
Na zimno Green Bullet 5 g 7 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 11.5 g Safale

Notatki

  • Pierwsza temp. do kleikowania surowców niesłodowanych
    30 sty 2016, 11:32

Dyskusja