PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wituś

Wituś

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 20 min
67 C 50 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 38.1% 81 % 4
Ziarno Owies niesłodowany 1 kg 19% 75 % 2
Ziarno Pszeniczny 1 kg 19% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1.25 kg 23.8% 60 % 3
Suma 5.25 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lunga 15 g 60 min 9.4 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 10 g 15 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Voss Kveik Ale Gęstwa 200 ml Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka gorzkiej pomarańczy Curacao 12 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Skórka słodkiej pomarańczy 12 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Skórka z cytryny 100 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Kolendra 20 g Gotowanie 15 min

Dyskusja