PL | EN
Rozmiar warki
-
11 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
14.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
9.8 LIlość wody do zacierania
-
12.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
70 C | 30 min |
65 C | 60 min |
72 C | 20 min |
78 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 1.4 kg 50% | 80 % | 4 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 1.25 kg 44.6% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.15 kg 5.4% | 85 % | 3 |
Suma | 2.8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.3 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 20 g | 60 min | 3.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Saaz (Czech Republic) | 10 g | 10 min | 3.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Brewferm Blanche | Pszeniczne | Suche | 11 g | Brewferm |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Kolendra | 10 g | Gotowanie | 0 min |
Przyprawa | Curacao | 10 g | Gotowanie | 0 min |
Przyprawa | Zest z pomarańczy | 30 g | Gotowanie | 0 min |
Notatki
-
Łuska ryżowa do filtracji - 200g
31 mar 2020, 20:51