PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WitIPA

WitIPA

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 47
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 7.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • Kasander
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
73 C 30 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
7.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 1.2 kg 24.5% 85 % 18
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.2 kg 65.3% 80 % 5
Ziarno Cara Ruby Castle 0.25 kg 5.1% 72 % 49
Cukier Cukier Karmelizowany 0.25 kg 5.1% 100 % 40
Suma 4.9 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 25 g 60 min 14.7 %
Gotowanie Citra 15 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Gęstwa 1000 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 12 g Gotowanie 60 min
Przyprawa Skórka pomarańczowa 4 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Uwarzone 17.11.18
    Przelane na cicha 28.11.18 6*Blg
    Zabutelkowane 17.12.18
    Stopień nagazowania 2,4 v/v
    30 lis 2018, 12:15

Dyskusja