PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WitIPA

WitIPA

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 47
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 7.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • Kasander
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
73 C 30 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
7.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 1.2 kg 24.5% 85 % 18
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.2 kg 65.3% 80 % 5
Ziarno Cara Ruby Castle 0.25 kg 5.1% 72 % 49
Cukier Cukier Karmelizowany 0.25 kg 5.1% 100 % 40
Suma 4.9 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 25 g 60 min 14.7 %
Gotowanie Citra 15 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Gęstwa 1000 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 12 g Gotowanie 60 min
Przyprawa Skórka pomarańczowa 4 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Uwarzone 17.11.18
    Przelane na cicha 28.11.18 6*Blg
    Zabutelkowane 17.12.18
    Stopień nagazowania 2,4 v/v
    30 lis 2018, 12:15

Dyskusja