PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
80 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
32.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
90 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.2 LIlość wody do zacierania
-
19.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
55 C | 20 min |
64 C | 60 min |
76 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
WITIA (4)
arktos PRO dodano 780 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Pilsner Malt | 3.15 kg 55.8% | 81 % | 4 |
Dodatek | Płatki pszeniczne | 1 kg 17.7% | 60 % | 3 |
Dodatek | Płatki owsiane | 0.3 kg 5.3% | 60 % | 3 |
Ziarno | Weyermann pszeniczny jasny | 1 kg 17.7% | 80 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Acidulated Malt | 0.2 kg 3.5% | 80 % | 6 |
Suma | 5.65 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.39 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Perle | 20 g | 70 min | 9.6 % |
Gotowanie | Hallertau Tradition | 20 g | 15 min | 5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale K-97 | Ale | Suche | 11.5 g | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | kolendra | 25 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | skórka gorz. pom. curacao | 20 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | skórka słodkiej pomarańczy | 20 g | Gotowanie | 10 min |