PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witek v2

Witek v2

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 11
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 3.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Mihavv
    Piwowar
  • Witek
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.6 kg 39% 81 % 4
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 0.4 kg 9.8% 80 % 7
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 9.8% 85 % 4
Dodatek Pszenica niesłodowana 1 kg 24.4% 75 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 9.8% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 4.9% 85 % 3
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 2.4% 58.7 % 6
Suma 4.1 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.2 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 5 g 60 min 13.2 %
Whirlpool Amarillo 10 g 10 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Płynne 500 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 7 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Curacao 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kolendra 7 g Gotowanie 0 min
Przyprawa Curacao 5 g Gotowanie 0 min
Przyprawa Skórka słodkiej pomarańczy 10 g Gotowanie 0 min
Przyprawa Skórka cytryny 10 g Gotowanie 0 min

Dyskusja