PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witek

Witek

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 10
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 3.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Lucjan
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Płatki orkiszowe 2 kg 38.1% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 4.8% 85 % 3
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 28.6% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 9.5% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 19% 80 % 5
Suma 5.25 kg

Chmiele

10 IBU

Balans goryczy 0.2 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lomik 25 g 60 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM23 Magiczny Ogród Ale Płynne 2000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Lawenda 1 g Gotowanie 8 min
Przyprawa Kmin rzymski 1 g Gotowanie 8 min
Przyprawa Kolendra 8 g Gotowanie 8 min
Dodatek smakowy Skórka pomarańczy suszona 40 g Gotowanie 8 min

Dyskusja