PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
20 %/hSzybkość odparowywania
-
28.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
1 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
6 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.3 LIlość wody do zacierania
-
24.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 64 C | 90 min |
| 78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Viking Pilsner malt | 3 kg 49.2% | 80 % | 4 |
| Ziarno | Viking pszeniczny jasny | 1 kg 16.4% | 80 % | 5 |
| Ziarno | Płatki pszeniczne błyskawiczne | 1.5 kg 24.6% | 50 % | 3 |
| Ziarno | Płatki owsiane błyskawiczne | 0.5 kg 8.2% | 50 % | 3 |
| Ziarno | zakwaszający | 0.1 kg 1.6% | 80 % | 5 |
| Suma | 6.1 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.28 Zbalansowane
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 30 g | 60 min | 4 % |
| Gotowanie | Styrian Golding | 30 g | 5 min | 3.6 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Brewferm Blanche | Pszeniczne | Suche | 12 g | Brewferm |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Dodatek smakowy | Skórka pomarańczy (6 pomarańczy) | 100 g | Gotowanie | 5 min |
| Dodatek smakowy | Skórka mandarynki (4 mandarynki) | 50 g | Gotowanie | 5 min |
| Dodatek smakowy | Skórka grejpfruta (1 grejpfrut) | 25 g | Gotowanie | 5 min |
| Dodatek smakowy | Skórka cytryny (1 cytryna) | 15 g | Gotowanie | 5 min |
| Dodatek smakowy | Kolendra indyjska | 10 g | Gotowanie | 5 min |
| Dodatek smakowy | curacao | 20 g | Gotowanie | 5 min |
| Dodatek smakowy | Rumianek saszetka x 2 | 3 g | Gotowanie | 2 min |