PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witek 2.0

Witek 2.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 55 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 64.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 4 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 38.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 51.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
64 C 40 min
72 C 40 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 7.1 kg 55.5% 81 % 4
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 5 kg 39.1% 82 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 5.5% 85 % 3
Suma 12.8 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 50 g 15 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Sb 33 Pszeniczne Suche 23 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Curacao 50 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Kolendra 20 g Gotowanie 5 min

Dyskusja