PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witbjer

Witbjer

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 55
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 3.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • parmenides
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.2 kg 42.1% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 35.1% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 14% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.25 kg 8.8% 85 % 3
Suma 2.85 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 5 g 0 min 13 %
Gotowanie Mosaic 10 g 5 min 10 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 28 g 13 min 15.5 %
Gotowanie Magnum 5 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 6 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 5 g Gotowanie 3 min
Przyprawa skórka słodkiej pomaranczy 10 g Gotowanie 3 min
Przyprawa pieprz czarny 5 g Gotowanie 0 min
Przyprawa rumianek 1 g Gotowanie 3 min

Dyskusja