PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witbjer

Witbjer

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 55
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 3.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • parmenides
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.2 kg 42.1% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 35.1% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 14% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.25 kg 8.8% 85 % 3
Suma 2.85 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 5 g 0 min 13 %
Gotowanie Mosaic 10 g 5 min 10 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 28 g 13 min 15.5 %
Gotowanie Magnum 5 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 6 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 5 g Gotowanie 3 min
Przyprawa skórka słodkiej pomaranczy 10 g Gotowanie 3 min
Przyprawa pieprz czarny 5 g Gotowanie 0 min
Przyprawa rumianek 1 g Gotowanie 3 min

Dyskusja