PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witbier z porzeczką

Witbier z porzeczką

0
  • 11
    Gęstość BLG
  • 15
    IBU
  • 4.4 %
    ABV
  • 3.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Tobiasz
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.4 kg 48% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 12% 85 % 4
Ziarno Wheat, Flaked 2 kg 40% 77 % 4
Suma 5 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Falconers Flight 15 g 1 min 10.7 %
Whirlpool Falconers Flight 15 g 15 min 10.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 10 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 5 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Skórka pomarańczy 50 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Czerwona Porzeczka 4000 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja