PL | EN
WITBIER Z KAFFIREM I PLATKAMI...
0-
12.1Gęstość BLG
-
14IBU
-
4.9 %ABV
-
3.6SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
![](/uploads/qr-code/7d5bd5e0f3b6cfe9e7224fde44d795e1.png)
Rozmiar warki
-
21 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
27.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
--- %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
67 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17.4 LIlość wody do zacierania
-
23.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
62 C | 70 min |
72 C | 30 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 3 kg 51.7% | 80 % | 4 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 2.3 kg 39.7% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.4 kg 6.9% | 85 % | 3 |
Ziarno | Acid Malt | 0.1 kg 1.7% | 58.7 % | 6 |
Suma | 5.8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.29 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 35 g | 60 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Wyeast - Belgian Witbier | Ale | Płynne | 1000 ml | Wyeast Labs |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Kolendra | 7.5 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Kolendra | 7.5 g | Gotowanie | 3 min |
Dodatek smakowy | Skórka świeżej pomarańczy | 50 g | Gotowanie | 10 min |
Dodatek smakowy | Skórka świeżej pomarańczy | 50 g | Gotowanie | 3 min |
Dodatek smakowy | Kaffir | 10 g | Gotowanie | 10 min |
Dodatek smakowy | Kaffir | 10 g | Gotowanie | 3 min |
Dodatek smakowy | Płatki róży | 15 g | Gotowanie | 10 min |
Dodatek smakowy | Płatki róży | 5 g | Gotowanie | 3 min |
Dodatek smakowy | Płatki róży | 20 g | Fermentacja cicha | 5 dni |
Dodatek smakowy | Kaffir | 20 g | Fermentacja cicha | 5 dni |
Dyskusja
Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.
HO
Bardzo fajne piwko!
HopSaska
1155 dni temu