PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witbier V

Witbier V

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 40 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 74.5 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Płatki pszeniczne błyskawiczne 1.1 kg 42.3% 75 % 3
Ziarno Weyermann - Pale Ale 1.3 kg 50% 80 % 6
Ziarno Płatki owsiane błyskawiczne 0.2 kg 7.7% 75 % 3
Suma 2.6 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie PL Oktawia 10 g 60 min 7.8 %
Gotowanie USA Citra 20 g 0 min 14.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Płynne 20 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra indyjska 10 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Skórka gorzkiej pomarańczy Curacao 15 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Zest z pomarańczy 50 g Gotowanie 5 min

Dyskusja