PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witbier - Pierwsza Stopa

Witbier - Pierwsza Stopa

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 8
    IBU
  • ---
    ABV
  • 3.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • growys
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
51 C 25 min
62 C 45 min
72 C 25 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2 kg 38.5% 85 % 4
Ziarno Pale Ale 2.2 kg 42.3% 80 % 4
Ziarno Wheat, Torrified 0.4 kg 7.7% 79 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.6 kg 11.5% 80 % 2
Suma 5.2 kg

Chmiele

8 IBU

Balans goryczy 0.15 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 60 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Suche 11.5 g Safbrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Kolendra 5 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Skórka Pomarańczy 45 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Skórka Cytryny 5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja