PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witbier Niskoalkoholowy

Witbier Niskoalkoholowy

0
  • 4.6
    Gęstość BLG
  • 7
    IBU
  • 1.7 %
    ABV
  • 2.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • esen1a
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 4.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
78 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

4.6 BLG
1.7% ABV
2.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 1 kg 45.5% 72 % 4
Ziarno Carabody 0.3 kg 13.6% 80 % 8
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.3 kg 13.6% 61 % 5
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 4.5% 58.7 % 6
Ziarno Pszenica niesłodowana 0.5 kg 22.7% 75 % 3
Suma 2.2 kg

Chmiele

7 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 30 min 4.5 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Suszone skórki bergamotki 10 g Gotowanie 30 min
whirlpool 30 min / 75 °C
Przyprawa Curacaco 10 g Gotowanie 30 min
whirlpool 30 min / 75 °C
Przyprawa Kolendra 10 g Gotowanie 30 min
whirlpool 30 min / 75 °C

Dyskusja