PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witbier Nilo 8 (Blue moone clone)

Witbier Nilo 8 (Blue moone clo...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Wheat Malt, White 2.3 kg 42.6% 60 % 5
Ziarno Briess - 2 Row Brewers Malt 2.3 kg 42.6% 60 % 4
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.283 kg 5.2% 60 % 20
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.23 kg 4.3% 60 % 3
Ziarno Briess - Munich Malt 10L 0.283 kg 5.2% 60 % 20
Suma 5.396 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Tradition 30 g 30 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 10.5 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy skórka pomarańczy suszona 42.5 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy skrobia kukurydziana 15 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • 2 łyżki skrobi kukurydzianej na 15min gotowania.
    Ekstrakt początkowy 13blg, a końcowy 1.5 blg
    S05 dodane do temp. 18 stopni
    Temp zacierania 67 stopni
    13 maj 2023, 17:16

Dyskusja