PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
11.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17.8 LIlość wody do zacierania
-
22.9 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
52 C | 10 min |
65 C | 40 min |
72 C | 30 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 3 kg 58.8% | 80 % | 4 |
Ziarno | Pszenica niesłodowana | 1 kg 19.6% | 75 % | 3 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.6 kg 11.8% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 9.8% | 85 % | 3 |
Suma | 5.1 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.23 Słodkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 50 g | 20 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safbrew S-33 | Ale | Suche | 11.5 g | Safbrew |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Kolędra | 25 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Jałowiec | 25 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Curacao (susz) | 20 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Skórka słodkiej pomarańczy (susz) | 20 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Rumianek | 7 g | Gotowanie | 5 min |
Notatki
-
Kleikowanie pszenicy i płatków pszennych 65 - 70 stopni 30 min.
Rumianku 4 torebeczki
6 cze 2017, 21:02