PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witbier "Las Summer"

Witbier "Las Summer"

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 18
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • mizw
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Heidelberg 2 kg 54.1% 80.5 % 2
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 13.5% 85 % 4
Ziarno Pszenica niesłodowana 1 kg 27% 75 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 5.4% 85 % 3
Suma 3.7 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M21Belgian Wit Pszeniczne Suche 12 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 15 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Curacao 15 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Przepis z Twoj Browar
    (miał być niby na 20l, wyszło 15l)
    Zacieranie było inne - nie chce mi się schodzić po przepis :)
    1 paź 2017, 21:08

Dyskusja