PL | EN
Rozmiar warki
-
18 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
23.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
65 %Wydajność zacierania
-
4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20 LIlość wody do zacierania
-
25 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 90 min |
72 C | 15 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
ZAKOŃCZONE
-
WITBIER KLASYCZNY
Greczek dodano 721 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 2.5 kg 50% | 81 % | 4 |
Ziarno | Wheat, Flaked | 2.25 kg 45% | 77 % | 4 |
Ziarno | Oats, Flaked | 0.25 kg 5% | 80 % | 2 |
Suma | 5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.33 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | East Kent Goldings | 15 g | 60 min | 6.3 % |
Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 15 g | 15 min | 4.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM20 Białe Walonki | Pszeniczne | Płynne | 40 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Curacao | 20 g | Gotowanie | 5 min |
Przyprawa | Kolendra | 10 g | Gotowanie | 5 min |
Notatki
-
Piwo uwarzone dla Miśka w ramach wylosowanego prezentu świątecznego.
19 lut 2023, 10:05