PL | EN
Witbier Hoegaarden Clone 30l
0-
12.9Gęstość BLG
-
15IBU
-
5.2 %ABV
-
3.5SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
30 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
38 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
22.5 LIlość wody do zacierania
-
30 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
55 C | 20 min |
64 C | 80 min |
-
Brewlog jest pusty
-
WITBIER HOEGAARDEN CLONE 10L
pormanides dodano 2184 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 3.75 kg 49.9% | 80 % | 4 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 3.38 kg 45% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.38 kg 5.1% | 85 % | 3 |
Suma | 7.51 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.29 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Cascade PL | 30 g | 60 min | 5.2 % |
Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 22.5 g | 15 min | 4.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM20 Białe Walonki | Pszeniczne | Płynne | 225 ml | Fermentum Mobile |
Starter 1 l kręcony 24h |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Kolendra | 30 g | Gotowanie | 5 min |
Przyprawa | Skórka curacao | 30 g | Gotowanie | 5 min |