PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witbier Dwa Smoki

Witbier Dwa Smoki

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 13
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 3.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Tomass PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 80 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 102.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 54 L
    Ilość wody do zacierania
  • 72 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 20 min
64 C 60 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 10 kg 55.6% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 5 kg 27.8% 83 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 2 kg 11.1% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 5.6% 85 % 3
Suma 18 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 70 g 50 min 5.1 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 60 g 15 min 4.5 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolędra 35 g Gotowanie 5 min
Przyprawa curacao 90 g Gotowanie 5 min
Przyprawa liście kafiru 40 g Gotowanie 5 min

Dyskusja