PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WITBIER 50

WITBIER 50

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 66 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36 L
    Ilość wody do zacierania
  • 48 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
71 C 30 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom pszeniczny 4 kg 33.3% 81 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 25% 80 % 4
Ziarno Oats, Flaked 1 kg 8.3% 80 % 2
Ziarno Wheat, Flaked 4 kg 33.3% 77 % 4
Suma 12 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 10 g 60 min 7.2 %
Gotowanie Zula 40 g 30 min 7.2 %
Gotowanie Zula 50 g 15 min 7.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
... Pszeniczne Suche 28 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa curacao 40 g Gotowanie 5 min
Przyprawa kolendra 40 g Gotowanie 5 min
Klarowanie Whirlfloc 1 g Gotowanie 5 min

Dyskusja