PL | EN
Rozmiar warki
-
50 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
66 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
36 LIlość wody do zacierania
-
48 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 70 min |
71 C | 30 min |
76 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZACIERANIE
-
WITBIER 50
Szwung dodano 1792 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom pszeniczny | 4 kg 33.3% | 81 % | 6 |
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 3 kg 25% | 80 % | 4 |
Ziarno | Oats, Flaked | 1 kg 8.3% | 80 % | 2 |
Ziarno | Wheat, Flaked | 4 kg 33.3% | 77 % | 4 |
Suma | 12 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.46 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Zula | 10 g | 60 min | 7.2 % |
Gotowanie | Zula | 40 g | 30 min | 7.2 % |
Gotowanie | Zula | 50 g | 15 min | 7.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
... | Pszeniczne | Suche | 28 g | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | curacao | 40 g | Gotowanie | 5 min |
Przyprawa | kolendra | 40 g | Gotowanie | 5 min |
Klarowanie | Whirlfloc | 1 g | Gotowanie | 5 min |