PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WITBIER

WITBIER

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • pepek84
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 32 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 40.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner (2 Row) Bel 3.2 kg 47.1% 79 % 4
Ziarno Wheat, Flaked 2.4 kg 35.3% 77 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.2 kg 2.9% 80 % 2
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 14.7% 80 % 6
Suma 6.8 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 40 g 60 min 6.6 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau 20 g 10 min 6.6 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skóka z cytryny 2 szt. i pom.1 szt. 10 g kolendra 1 g Gotowanie 3 min
Dodatek smakowy skóskóka z cytryny 2 szt. i pom 1 szt. 10g kolendra 1 g Gotowanie 1 min

Dyskusja