PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WITBIER

WITBIER

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • pepek84
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 32 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 40.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner (2 Row) Bel 3.2 kg 47.1% 79 % 4
Ziarno Wheat, Flaked 2.4 kg 35.3% 77 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.2 kg 2.9% 80 % 2
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 14.7% 80 % 6
Suma 6.8 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 40 g 60 min 6.6 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau 20 g 10 min 6.6 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skóka z cytryny 2 szt. i pom.1 szt. 10 g kolendra 1 g Gotowanie 3 min
Dodatek smakowy skóskóka z cytryny 2 szt. i pom 1 szt. 10g kolendra 1 g Gotowanie 1 min

Dyskusja