PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witbier 4 A&P v2

Witbier 4 A&P v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 84 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.7 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.8 kg 35.6% 81 % 4
Ziarno Pszenica niesłodowana 2.2 kg 43.6% 75 % 3
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.6 kg 11.9% 80 % 5
Ziarno Oats, Flaked 0.25 kg 5% 80 % 2
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 4% 85 % 4
Suma 5.05 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 55 min 12 %
Gotowanie Iunga 10 g 10 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Płynne 100 ml Fermentum Mobile
Gozdawa Classic Belgian Witbier Pszeniczne Suche 9 g Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 11 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy skórka pomarańczy 35 g Gotowanie 5 min
Przyprawa rumianek 1.5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja