PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witbier

Witbier

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 19
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 3.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Skajo
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 54.3% 81 % 4
Dodatek Pszenica niesłodowana 1.5 kg 32.6% 75 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 8.7% 85 % 3
Ziarno Caramel Pale 0.2 kg 4.3% 77 % 8
Suma 4.6 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 15 g 60 min 11.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP410 - Belgian Wit II Ale Yeast Pszeniczne Płynne 1000 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórki świeżej pomarańczy 7 150 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Skórki świeżej cytryny 1/2 15 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy kolendra 20 g Gotowanie 10 min

Dyskusja