PL | EN
Rozmiar warki
-
10 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
13.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
9.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
13.8 LIlość wody do zacierania
-
16.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
55 C | 20 min |
65 C | 60 min |
76 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Pilsner Malt | 1 kg 36.4% | 81 % | 5 |
Ziarno | Weyermann Orkiszowy | 0.5 kg 18.2% | 80 % | 6 |
Ziarno | Wheat, Torrified | 0.5 kg 18.2% | 79 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Diastatic | 0.25 kg 9.1% | 85 % | 4 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.25 kg 9.1% | 60 % | 3 |
Ziarno | Weyermann - Rye Malt | 0.25 kg 9.1% | 85 % | 7 |
Suma | 2.75 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.29 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Hallertau Spalt Select | 20 g | 30 min | 4.2 % |
Aromat (koniec gotowania) | Hallertau Spalt Select | 30 g | 1 min | 4.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM20 Białe Walonki | Pszeniczne | Płynne | 100 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | curacao | 20 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | skórka słodkiej pomarańczy | 20 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | kolendra | 5 g | Gotowanie | 5 min |